Bílý čaj

Bílý čaj je nejméně zpracovaným typem čaje, vyráběný z mladých pupenů a listů, které jsou jednoduše zavadlé a usušené. Toto šetrné zpracování zachovává přirozenou sladkost čaje a jemný chuťový profil. Bílé čaje jsou známé svými jemnými, nuancovanými chutěmi s tóny medu, květin a čerstvého ovoce. Obvykle mají nižší obsah kofeinu ve srovnání s jinými čaji a často jsou oceňovány pro vysoký obsah antioxidantů.